Cabernet sauvignon | Afrique du sud | 13,5% alc. | 2020 ----- Arômes intenses de prune, framboise, avec des notes mentholées; attaque en bouche puissante, tanins biens présents sans excès, balancé par une acidité fondue; notes de bois apportant une légère touche chocolatées, complétant à merveille la palette de fruits mûrs | Bouteille: 38$
9 $
Cabernet sauvignon | Argentine | 2021 | 13,5% alc. ----- Vin corsé et boisé. Ayant séjourné en fût de chêne. Arômes de cassis, chêne grillé, réglisse et vanille | Bouteille: 38$
9 $
Grenache/Syrah | 13.5% alc./vol. | 2015 Nez floral rappelant la violette, accompagné par une sensation de minéralité. ll s'ouvre ensuite sur des notes de prune et de fruits rouges frais. La bouche est à la fois gourmande et très équilibrée, aux saveurs de petits fruits noirs | Bouteille: 40$
9,50 $
85% Pinot Noir, 15% Grenache | France | 12,5% alc. | 2020 ----- En bouche, le moelleux est équilibré, l'acidité fraîche, et les tannins légèrement charpentés. | Arômes : Fruit frais, rappelant la framboise, la cerise, ou encore la fraise, avec une touche de poivre
9,50 $
100% Montepulciano | Italie | 13% alc./vol. | 2016 Rouge rubis avec des reflets violets notes intenses de cerise noire et de rouge fruité persistant, corsé, légèrement tannique | Bouteille: 42$
10 $
Vin de sève d'érable | Québec | 12% alc. ----- Le Prémices d’avril est droit, expressif et bien balancé. C’est une fois au nez et en bouche que nous remarquons la subtilité de l’érable. | Arômes florales, pomme verte, agrumes, mangue, accent de noix et d'érable | Bouteille: 36$
8 $
45% Ugni blanc, 35% Colombard, 10% Gros manseng, 10% Sauvignon blanc | France | 10,5% alc. ----- Vin léger et rafraîchissant | Arômes : agrumes, notes florales, notes végétales | Bouteille: 38$
9 $
Verdejo | Bio | Espagne | 13% alc. | 2021 ----- Vin léger et sec | Bouteille: 38$
9 $
Chenin Blanc | Afrique du sud | 12,5% alc. |2021 ----- Concentrée en bouche, riche, avec acidité fondue, vin sec sans excès, bien balancé. Absence de bois laissant toute l'expression du cépage, avec une finale longue et savoureuse. | Arômes : floral, de fruits blancs (poire, pêche), complété par des notes épicées | Bouteille: 38$
9 $
Chardonnay 100 % | Organic biologique | France (Languedoc) |13% alc. | 2021-----Mi-corsé, arômes de beurre, poire, pomme Golden et vanille | Bouteille: 38$
9 $
Riesling | Alsace | 12,5% alc. |2022 ----- Aromatique, élégant et frais. Il offre les arômes typiques d'un Riesling alsacien, des notes minérales, d'agrumes et d'épices douces. La bouche est bien fraîche avec une acidité bien marquée. Le vin est sec et bien équilibré. Les arômes en bouche sont longs et se dévoilent sur des notes plus fruitées. | Bouteille: 43$
10 $
Nerello Mascalese 100% | Sicile, Italie | 13% alc. ----- Cuvée élégante et bien équilibrée| Arômes : fleurs blanches, fraise, pêche, pomme-grenade | Bouteille: 38$
9 $
Le cidre léger pétillant à la poire L’Or de l’Isle-aux-Coudres est l’apéro légèrement sucré avec bulles qui ne laissera personne indifférent; c’est l’apéro sur la terrasse pour les uns ou un digestif léger pour les autres | 6,5% alc. | Cidrerie Verger Pedneault, Charlevoix, Isles-aux-Coudres
8 $
Cidre léger aromatisé à la prune | 6,5% alc. | Cidrerie Verger Pedneault, Charlevoix, Isles-aux-Coudres
8 $
Cidre pétillant à la petite poire | 6,5% alc. | Cidrerie Verger Pedneault, Charlevoix, Isles-aux-Coudres
8 $
Cidre de glace | 9,5% alc. | Cidrerie Verger Pedneault, Charlevoix, Isles-aux-Coudres
10 $
